Besuch bei Bauern in der Oase El Fayoum
Am dritten Tag geht es nach „El Fayoum“. Es ist beeindruckend: Von Kairo, dieser wohl größten Stadt der Welt mit unglaublichem Verkehrschaos, geht die Autostraße in südwestlicher Richtung durch die Wüste.
Irgendwann neigt sich die trostlose Ebene. Es geht tiefer. Auf einmal ist Schluss mit der Wüste. Die Landschaft wird grün. Hohe Bäume säumen unsere Straße, Kühe, Esel und Schafe weiden am Straßenrand. Ein Wasserrad an einem Kanal. Überall sieht man Menschen auf den Feldern bei der Arbeit. Hier ist der Gemüsegarten Kairos!
Wir besuchen die Familie eines Bauern, der vertraglich Pfefferminz und Kamille an SEKEM liefert. Er wird beim biodynamischen Anbau unterstützt. Wir werden herzlich aufgenommen, bewirtet und durch Dorf und Felder geführt, begleitet von einer Schar von Kindern. Stolz zeigen die Menschen uns, was sie erarbeitet haben. Hier sehen wir: Biofairer Handel wirkt sich bis zum produzierenden Bauern aus.
